營養飲食
營養飲食
「超級食物」羽衣甘藍
-
營養飲食
11種喝杏仁奶的好處
正在尋找非乳製品牛奶的你是不是在想，究竟杏仁奶對你有沒有益處呢？無論你是素食主義者，對奶類敏感又或是不喜歡牛奶的味道，杏仁奶是一項非常好的選擇。 當杏仁奶越來越流行時，我們要鄭重地告訴你們它沒有提供充足的蛋白質或鈣質，所以你要透過進食其他食物來補充... -
營養飲食
素食者運動者該吃什麼
健康的素食及其益處 素食是一個好的開始，但健康的素食並不只是拿走碟上的肉。素食要食得健康是須要同時配合：吃全素、吃整全食物（沒有經過工業處理及人工精製的食物）及盡量把食材生食(raw vegan and whole food)。 這三項原則可説是打開健康之門的萬能鑰匙。很多... -
營養飲食
運動人極速營養早餐—免煮、免切、免剁
香港人生活節奏快速，工作又繁忙，早上寧願睡久一點，也不願提早起床煮早餐吧。 以下就是我們建議的營養爆登早餐：三片多士、一隻烚蛋、一杯牛奶、一杯柑橘類果汁和香蕉。晚上歸家時先烚好蛋，早上就不用進入廚房了。另外，如果習慣早餐吃飯的讀者，可以增加一倍半的... -
營養飲食
恆常做運動身體自動吸收更多蛋白質
運動營養學不僅是提高運動員運動能力的學問，對象更是為了健康而運動的大眾。 有研究指出，我們攝取的飲食會因應不同的運動而影響其營養效果。 好像我們一般聽到健身人士要不斷吸收大量蛋白質，例如：喝健身奶粉、吃白烚雞肉、雞蛋等，來增加肌肉。 日本有實驗... -
營養飲食
【醣原負荷法】運動科學策略 提升半馬/全馬表現
醣原負荷法 (Carbo-Loading) 被喻為最能在賽前直接提升半馬和全馬表現的方法之一，多年來均深受各水平跑手推崇。今篇文章將由筆者Eric 深入淺出介紹當中的原理、國際間最新的研究發現，並邀請註冊營養師為大家提供實踐建議。 認識原理 碳水化合物是... -
-
營養飲食
食得健康—五種推荐食物
有一些食物，或是調理食物的油，可以幫助我們減輕體重，以下是一些有趣的例子 1. 湯 能量密度低的食物往往會使人們吃進的卡路里減少。大多數能量密度低的食物是本來就含有大量水分的，如蔬菜和水果。但你也可以為食物增添水份，方法就是，把它們變... -
營養飲食
幫助減重的食物—蛋類和乳製品
3種能幫助減重的蛋類和乳製品 並不是所有的熱量都是平等的。不同的食物通過身體不同的代謝途徑。他們可以對飢餓，激素和我們燃燒的卡路里有不同的影響。以下，我們將會介紹3種能夠幫助減重的食品 (蛋類和乳製品)，全部都有科學證據支持。 1. 雞蛋 雞蛋，曾...