營養飲食

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    了解你喝的水

    運動前中後都一定要喝水,但有沒有想過你的是什麼水?並非每一種水的性質都完全相同。但我們可以知道飮水越純淨,益處越大。 過濾水 使用活性碳和陶瓷濾芯可以濾出水中的雜質,包括氯、鉛等重金屬和沉澱物,還能去除臭味和氯的味道。過濾的效果取決於濾芯的孔洞直徑...
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    爆發能量的食物(三)

    木瓜 木瓜的鉀含量不亞於香蕉,也含有豐富的維他C和β胡蘿蔔素。 意粉 若是要爲肌肉物色燃燒緩慢的燃料,可以選擇全麥或蔷麥意大利粉。一盤意大利粉是馬拉松前夕的完美餐單,除了能量外,還提供鐵、維他命B群中的硫胺素、菸鹼酸和核黃素。 薯仔 薯仔充滿能...
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    爆發能量的食物(二)

    豆類和豆莢類 乾豆、豌豆和扁豆都是燃燒緩慢的優良食物,含有豐富的蛋白質,也是葉酸的優良來源。 紅蘿蔔汁 剛榨好的新鮮紅蘿蔔汁含有豐富的維他命A (β胡蘿蔔素),這是身體組織生長及修復不可少的重要營養素,也能幫助對抗感染。 果乾 這類食物濃縮了豐...
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    爆發能量的食物(一)

    糙米 未經處理的長粒糙米是成分複雜的碳水化合物,含有兩倍於白米的纖維和營養素,是是蛋白質的優良來源,也含有鋅、鎂、硒、維他命B6等營養素。 香蕉 香蕉含鉀量豐富,鉀可以幫助調節肌肉收縮,能夠補充隨汗水流失的鉀,因此是激烈運動時的理想補給品。 椰菜花...
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    運動素食推介—「樂活博覽」及「亞洲素食展」2018

    運動素食推介
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    來自美國的能量飲品—XS

    XS能量飲品來自美國,在2002年創立之初,是全球第一個無糖能量飲品品牌,以超低卡路里、健康、好味做賣點,給使用者源源不絕的能量。 XS其後出現在日本、韓國,近來登陸了香港。為隆重其事,品牌共同創辦人David Vanderveen專程來港,一連兩日舉行了「XS Young &...
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    能量儲蓄—醣原負荷法

    醣類對運動的重要 碳水化合物又稱醣類,1克碳水化合物提供4千卡,1克脂肪提供9千卡。按數字來看,脂肪確實提供更多的熱量,不過從營養學角度看: —醣類是無氧能量產生(乳酸系統)的唯一熱量來源; —有氧系統中,醣類提供能量較脂肪有效率。 只要平...
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    ANS 即飲蛋白Drink & Go

    來自澳洲的ANS即飲蛋白,含有人體所需的蛋白質和其他營養素,既可作運動後能量補充,又可以作低碳水化合物零食及代餐,並且通過澳洲嚴格的出口標準生產,質量上乘。 Drink & Go營養特性 每枝Drink & Go含30g的蛋白質,裏面的乳清蛋白是運動後最佳的肌肉能量...
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    低碳水化合物飲食和減重速度

    只要你保持碳水化合物非常低,並且只吃蛋白質,脂肪和低碳水化合物蔬菜,就不必勞煩去計算卡路里。 但是,如果你真的想要,那麼使用這個計算器。 輸入您的詳細信息,然後從「減重」或「快速減重」部分選擇數字,取決於你想減重的速度。有很多很棒的工具可以用來追...
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    素食與運動

    Scott Jurek是名素食跑者
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    BCAA(Branch Chained Amino Acid)是甚麼呢?

    BCAA(Branch Chained Amino Acid)是甚麼呢? - 它們指的是三種特定氨基酸(亮氨酸Leucine,異亮氨酸iso leucine和纈氨酸Valine)的名字,因為我們的身體不能製造這些胺基酸,所以必須通過飲食攝取。氨基酸是構成蛋白質的「積木」,一個被稱為「蛋白質」,且具有功能的物...
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    日本抗疲勞營養飲品速健能 (Tiovita)

      每朝拖着疲勞的身軀上班,踫巧今天馬拉松會議,要100%集中精神,怎麼辦?   牛磺酸與維他...
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    按需要選時攝取蛋白質

    常聽到人談論,「吸收更多蛋白質可練大隻」,此說法其實誤會了蛋白質的作用,讓人想到多吃就會更大隻。蛋白質的作用,是鍛鍊肌肉後休息期間,轉化為肌肉纖維去修補鍛鍊時撕裂的組織,肌肉圍度便漸漸增加。換句語說蛋白質其實是肌肉的建築材料。 另一方面,若熱量攝取...
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    空腹運動keep fit可行嗎?

      大家可能聽過一種講法:「唔食嘢運動可以更瘦」,可是目前沒有確實的科研能證實這說法為真。空腹運動更能燃燒脂肪、減肥其實是一種謎思。   吸收能量少於消耗能量,才是keep fit王道,多做運動,減少能量攝取,就能取得「負向能量平衡」(Negative...