Eric Poon

共65篇文章

  • 健身

    【肌肉記憶】如何應對停止訓練(Detraining)的影響?

    近日疫情下很多健身康體設施都關閉,難免對我們的訓練計劃有所影響。不少朋友都可能會擔心若在這段時間減少運動量,甚至停止訓練 (Detraining),會對體能狀態造成甚麼影響? 事實上,這個課題過往在運動科研文獻都經常討論,畢竟我們每個人在漫長的運動階段都總會因一...
  • 健身

    【發展潛能】兒童及青少年應否進行力量訓練?

    新一年開展新的教學工作,內容有關兒童及青少年體適能培訓。適逢坊間一直對年青運動員應否接受力量訓練 (strength training) 這議題存爭議,是次分享將介紹一些相關科研資訊和實踐建議: (網上圖片) 1. 兒童的生理發展與訓練配合 要培育出未來優秀運動員,教...
  • 營養飲食

    【運動營養】「朱古力奶」有助肌肉恢復?

    運動員要在頻密的訓練和比賽中保持理想狀態,日常的營養恢復策略至為重要。多年來坊間都有說法指「朱古力奶」(Chocolate Milk) 為一種理想的運動後補充飲品,有助肌肉迅速復原,究竟有否科研根據?   1. 朱古力奶的成分   以一般商店購到的...
  • 運動知識

    【運動科學】改善睡眠,提升表現?

    睡眠對運動表現的重要相信毋庸置疑,它對生理系統、認知判斷、以至記憶學習皆具相當功用。然而,不少運動員在訓練時或臨近比賽前都會受各種睡眠問題困擾,以致影響發揮。以下文章將根據最新文獻介紹有關睡眠的運動科學知識,並列舉多種有效改善睡眠的方法: (NBA)...
  • 健身

    【訓練科學】何謂「快肌」與「慢肌」?

    每項運動所要求的身體結構和訓練方法也不同,當中提升肌肉質量尤是關鍵因素。以下分享淺談有關肌肉纖維訓練的科學知識: (一) 肌肉纖維的種類 每個人身體的肌肉都是由一束束肌纖維組成,並可分成兩大類別︰ 1. 「慢縮肌纖維」(亦稱紅肌肉纖維或第I型肌纖維,ty...
  • 抗疫資訊

    【抗炎知識】運動能否增強免疫力?

    新型肺炎持續肆虐,坊間都流傳各種各樣宣稱能提升免疫力的方法。作為體適能推廣者,我們當然鼓勵大眾勤做運動,保持強健體魄。但究竟是否做得越多、越劇烈便越好? 以下分享一些有關運動與免疫力的科學文獻及實踐建議: 運動量與免疫力的關係 適量運動有助增強免...
  • 跑步資訊

    【創造歷史】突破馬拉松「1:59」的運動科學

    1小時59分40秒,一個歷史性的馬拉松完成時間。筆者作為一位運動科研和跑步愛好者,昨日在直播觀看Eliud Kipchoge 衝線的一刻也熱血沸騰。過去有幸在工作上接觸不少精英長跑運動員和相關研究,而這次的INEOS 1:59 創舉亦是一個難得的機會,讓我們認識「運動科學」專業如...
  • 健身

    【健身迷思】負荷輕重,如何影響增肌和力量效果?

    (bodybuilding)
  • 營養飲食

    【營養迷思】「少食多餐」有助減肥嗎?

    飲食習慣與健體效果息息相關,而進餐頻率 (Meal Frequency)對體重控制的影響亦備受關注。「少食多餐」這策略過往獲不少健體愛好者和坊間媒體推崇,被指有助消脂減肥。其宣稱好處包括: — 代率促進新 — 提高消化生熱反應 — 提升基礎代謝率 &mdash...
  • 健身

    【健體熱潮】 HIIT 的原理及實踐應用

    (myfitness)
  • 健身

    【健身迷思】組數越多,效果一定越好?

    (menshealth)
  • 營養飲食

    【能量可樂】拆解背後的營養成分

    早前分享了一篇有關《「飲可樂」與耐力表現提升的文章》,接着都收到不少讀者迴響。 碰巧近日香港市面就推出了一款全新的「能量可樂」(Coca-Cola Energy),分有糖和無糖兩種款式,宣稱有助提神、提升狀態,筆者身邊不少朋友都非常感興趣。以下分享將嘗試從營養角度,...
  • 運動知識

    【拆解迷思】運動前應作「靜態伸展」嗎?

    「靜態伸展」傳統上被視為運動前熱身不可或缺的一部分,不少教練和運動員皆藉以減少肌肉繃緊和增加活動幅度。雖然這做法早已甚為普遍,但近年卻有越來越多證據顯示,過量採用或不利力量表現。以下分享將簡單介紹各種伸展方法,並探討相關研究和實踐建議:  ...
  • 健身

    【HIIT迷思】「後燃效應」的真相

    HIIT (高強度間歇性訓練) 近年在全球各地非常流行,成為主流健體方法之一。提到功效,我們平日在網絡媒體都經常看到「運動數分鐘,效果N個鐘」/「持續消脂長達72小時」/「睡覺也能輕鬆消脂」之類的說法。這些字句固然吸引眼球,亦有不少健體愛好者深信不疑,但當中...