Eric Poon

共65篇文章

  • 健身

    【HIIT 的心理功效?】

    早前筆者在一HIIT講座中,跟出席朋友討論了不少有關HIIT 心理功效的國外最新研究,現在這篇文章也跟大家分享一下: HIIT自2013 年起在世界各地掀起熱潮,時至今天依然高踞全球健身趨勢之首。媒體推廣固然是一大主因(先不考究內容是否正確),再加上其宣稱省時特質,...
  • 營養飲食

    【熱潮再現】拆解減肥可樂的背後成分

    去年暑假熱賣的「減肥可樂」(Coke-Plus)近日重臨香港,超市和便利店周圍都大肆宣傳,包裝廣告上更聲稱能「減少脂肪吸收、減慢糖分攝取」,有讀者問我是否真的有效? 其實早在去年七月此Page成立之初小弟便曾和註冊營養師朋友撰文分析,趁現在熱潮再現我們特意翻查更...
  • 營養飲食

    【醣原負荷法】運動科學策略 提升半馬/全馬表現

    醣原負荷法 (Carbo-Loading) 被喻為最能在賽前直接提升半馬和全馬表現的方法之一,多年來均深受各水平跑手推崇。今篇文章將由筆者Eric 深入淺出介紹當中的原理、國際間最新的研究發現,並邀請註冊營養師為大家提供實踐建議。 認識原理 碳水化合物是...
  • 健身

    【都市傳說】空腹做帶氧,減肥效果更好?

    空腹做帶氧運動的減肥效果在健身界一直引起很大爭議。坊間有說法認為,經過長時間空腹,體內的醣原(碳水化合物)已耗掉得七七八八,同時血糖和胰島素水平相對較低,這個情況下做帶氧可直接利用更多脂肪作燃料,減脂效果理應更好。但現實真的如此嗎? 於2014年,一群...
  • 運動知識

    【7大設計原則】循環訓練 - Circuit Training

    循環訓練 (Circuit Training) 是一套非常流行的健身方式,透過一系列動作循環連貫進行,結合肌肉力量和心肺鍛練,從而提升身體綜合運動能力 (General Fitness Conditioning) ,對目標修身減肥的初學者尤其有效。參與者/教練可按個人目標配搭合適動作,變化彈性大之...
  • 健身

    【三條問題】運動員,應怎樣做 Gym?

    最近拜讀了一本介紹運動員「功能性訓練」的書籍,是由美國著名體能專家Michael Boyle 撰寫(他曾訓練出多位世界冠軍和奧運奬牌選手)。這書在全球各地好評如潮,不論對運動員或教練皆有稗益。現希望透過本文跟大家分享一下。 很多朋友健身是為了追求健碩體型,但也有...
  • 健身

    【訓練反思】打波唔夠氣,應該要點練?

    早前分享了美國頂尖體能專家 Michael Boyle 的著作,這位曾訓練出無數世界冠軍的權威教練,就許多傳統運動員訓練常見的錯誤概念提出極具啟發性的觀點。 上篇文章分析過現今不少運動員過分倚賴坐式、固定軌跡、單關節動作健身器械的現象(詳見:《運動員...
  • 裝備資訊

    【大專升學】 2018全日制體育運動與康樂管理-相關課程一覽

    近年本地運動風氣熾熱盛行,體育康樂相關行業人才需求殷切,坊間不少大專課程應運而生。適逢現時臨近DSE公開試季節,本Page特意搜羅了34個本地正規學術機構開辦的熱門升學課程供大家參考。希望各位同學仔能及早準備,未雨綢繆,揀選最適合自己的課程!  ...
  • 裝備資訊

    【越野 長跑】壓力褲、小腿套可提升表現嗎?

    近年運動風氣普及,市面聲稱能提升表現的產品五花八門,當中最受歡迎的一種可算是運動壓力衣物 (Sports Compression Garment)。這類衣物備受越野耐力跑運動員的廣泛使用,每件動輒過千元,但背後究竟有沒有科學根據? 運動壓力衣物的由來 壓力衣物最初是用作醫療用...
  • 裝備資訊

    【運動手錶】光學心率有幾準?

    智能運動手錶近年在市場非常受歡迎,大部份皆設有光學心率功能,來偵測用家日常生活和運動時的心跳變化。但其實此方法測量出的心率真的準確嗎? 光學心率的原理 運動手錶一般是透過光學感應技術 (PPG) 來偵測心率。手錶的背面設有LED燈,會發放綠色光線穿...
  • 運動知識

    HIIT的10個科研事實

    HIIT 熱潮近期繼續盛行,但不少朋友都對它的定義和應用存有一點迷思。適逢小弟的學術研究工作正是圍繞HIIT,這幾年都接觸過不下於百篇相關文獻,現希望透過下文分享一些科學為基礎的證據(evidence based),令大家對這話題有更全面理解: 1. HIIT 早在70年前已有文獻記...
  • 運動知識

    【同步訓練•2】如何同時提升耐力與重量訓練效果?

    上篇文章提到同步訓練 (Concurrent Training) 潛在的干擾問題 。今篇將進一步深入淺出介紹當中的原理機制,以及最重要的具體訓練和營養實踐建議,來使力量和耐力同步達致最佳效果。 原理簡介 近代學者提出,我們運動的進步效果是透過身體內的分子訊號(signal...
  • 運動知識

    【同步訓練】做帶氧會影響增肌和力量?(迷思篇)

    很多運動員需要同時鍛鍊爆發力量和持久耐力以應付項目需要(例如球類);另一邊廂也有不少健身人士都希望在舉鐵增肌練力之餘也做些帶氧強化心肺和減脂。這種練習模式我們稱之為「同步訓練」(Concurrent Training)。但大家一直以來都有個疑問:帶氧究竟會否影響增肌效果...
  • 運動知識

    【備戰跑季】8種長跑訓練法一覽

      長課 (Long Slow Distance, LSD) 長課的作用在於是建立基礎帶氧耐力 (endurance base),適合任何長距離項目(尤其馬拉松)。練習速度應低於比賽配速,保持在能與朋友「持續交談」的強度(60-80%最大心跳)。其好處包括增加脂肪作為能量燃料的...